{"id":2473,"date":"2022-10-20T02:09:02","date_gmt":"2022-10-20T02:09:02","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodigitalnea.com\/?p=2473"},"modified":"2022-10-20T02:09:03","modified_gmt":"2022-10-20T02:09:03","slug":"israel-aspira-a-ser-el-lider-mundial-en-agricultura-marina-y-desertica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodigitalnea.com\/index.php\/2022\/10\/20\/israel-aspira-a-ser-el-lider-mundial-en-agricultura-marina-y-desertica\/","title":{"rendered":"Israel aspira a ser el l\u00edder mundial en agricultura marina y des\u00e9rtica"},"content":{"rendered":"\n

El Gobierno considera que \u201cuna parte importante del futuro de la alimentaci\u00f3n mundial debe proceder\u201d de estos dos lugares<\/p>\n\n\n\n

Con autoridades y cient\u00edficos de diversos pa\u00edses, Israel celebra esta semana su primera conferencia internacional sobre agricultura marina y del desierto, con el objetivo de aportar respuestas a los efectos de la crisis clim\u00e1tica y la creciente inseguridad alimentaria en el planeta.<\/p>\n\n\n\n

\u201dBuscamos que Israel sea el centro del Mediterr\u00e1neo y del mundo para la innovaci\u00f3n en el sector de la acuacultura\u201d, indic\u00f3 Noam Mozes, jefe del departamento de acuacultura marina del ministerio israel\u00ed de Agricultura, durante un encuentro con la prensa previo a la conferencia.<\/p>\n\n\n\n

\u201dLa innovaci\u00f3n de Israel puede contribuir mucho al mundo\u201d, a\u00f1adi\u00f3 el funcionario, cuya cartera busca fomentar la\u00a0\u201cimplementaci\u00f3n\u201d\u00a0de la tecnolog\u00eda del sector para la producci\u00f3n local y la exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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La conferencia, que se inaugur\u00f3 este martes en la ciudad tur\u00edstica de Eilat, en el sur de Israel, contar\u00e1 hasta el d\u00eda 20 con la participaci\u00f3n de ministros de agricultura, cient\u00edficos y destacados empresarios de diez pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

La seguridad alimentaria mundial enfrenta diversos desaf\u00edos que podr\u00edan agudizarse en los pr\u00f3ximos a\u00f1os por factores como el crecimiento de la poblaci\u00f3n, el calentamiento global, la subida del nivel del mar y la disminuci\u00f3n de las zonas f\u00e9rtiles para los cultivos agr\u00edcolas.<\/p>\n\n\n\n

En este contexto, el Gobierno de Israel considera que\u00a0\u201cuna parte importante del futuro de la alimentaci\u00f3n mundial debe proceder del mar y del desierto\u201d, por lo que la conferencia en Eilat est\u00e1 \u201cdestinada a promover los conocimientos y las tecnolog\u00edas en el \u00e1mbito de la agricultura marina y del desierto, y a reforzar la investigaci\u00f3n y la colaboraci\u00f3n empresarial en este campo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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NUEVA TECNOLOG\u00cdA Y EPRESAS EMERGENTES<\/h2>\n\n\n\n

Israel lanz\u00f3 en agosto un plan plurianual de cerca de\u00a0NIS 170 millones (48, millones de d\u00f3lares)\u00a0para el desarrollo de la ciudad de Eilat y sus alrededores como centro nacional e internacional de producci\u00f3n de alimentos procedentes del mar y del desierto, adem\u00e1s de impulsar la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica y el lanzamiento de empresas en el sector.<\/p>\n\n\n\n

Cient\u00edficos de la Facultad de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente de la Universidad Hebrea est\u00e1n desarrollando tecnolog\u00eda gen\u00e9tica para optimizar el cultivo en cautiverio de peces para el consumo humano.<\/p>\n\n\n\n

\u201dTres de nuestras investigaciones ya est\u00e1n siendo puestas a prueba a escala comercial\u201d, una de ellas se enfoca en la producci\u00f3n de peces hembra de la especie lisa gris para granjas y otra en la creaci\u00f3n de resistencia contra enfermedades, explic\u00f3 a la agencia EFE <\/em>el Profesor Lior David, experto en Ciencias Animales.<\/p>\n\n\n\n

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En su laboratorio, que alberga una veintena de enormes pozas con agua corriente en las que nadan peces de distintos tama\u00f1os, este cient\u00edfico busca\u00a0\u201cproducir m\u00e1s alimento (para los humanos) al tiempo que se reduce el impacto negativo en el ambiente\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Otro ejemplo del pujante sector de la acuacultura es la empresa Simpliigood, ubicada en Tel Mond, Israel, que produce biomasa de alga espirulina de alta calidad y a gran escala, a trav\u00e9s de una planta de producci\u00f3n instalada en medio de una zona des\u00e9rtica.<\/p>\n\n\n\n

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\u201dS\u00f3lo se necesita energ\u00eda solar, agua y sal\u201d para producir esta alga que se ha convertido en un popular suplemento nutricional, indica Baruch Dach, fundador de la empresa, que comercializa helados, galletas, polvo y hasta hamburguesas de espirulina a trav\u00e9s de internet.<\/p>\n\n\n\n

La conferencia de Eilat incluir\u00e1 simposios cient\u00edficos y conferencias para responder a la demanda cada vez mayor de productos del mar, al tiempo que se reduce la presi\u00f3n pesquera mundial sobre los oc\u00e9anos.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n habr\u00e1 una visita al Instituto de Investigaci\u00f3n Marina de Eilat y a varias empresas tecnol\u00f3gicas que promueven la innovaci\u00f3n en la regi\u00f3n, con oportunidades de intercambio con start-ups, inversores y empresarios.<\/p>\n\n\n\n

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