{"id":2086,"date":"2022-10-10T22:26:27","date_gmt":"2022-10-10T22:26:27","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodigitalnea.com\/?p=2086"},"modified":"2022-10-10T22:39:38","modified_gmt":"2022-10-10T22:39:38","slug":"la-camara-de-frigorificos-del-chaco-se-opone-a-la-ley-de-troceo-es-una-medida-totalmente-arbitraria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodigitalnea.com\/index.php\/2022\/10\/10\/la-camara-de-frigorificos-del-chaco-se-opone-a-la-ley-de-troceo-es-una-medida-totalmente-arbitraria\/","title":{"rendered":"La C\u00e1mara de Frigor\u00edficos del Chaco se opone a la Ley de Troceo: \u00abEs una medida totalmente arbitraria\u00bb"},"content":{"rendered":"\n

Esta normativa dictamina que las salidas de carnes de los establecimientos de todo el pa\u00eds, destinadas a comercio minorista, s\u00f3lo podr\u00e1n hacerse en unidades fraccionadas. <\/p>\n\n\n\n

El Ministro de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de la Naci\u00f3n, junto a las carteras nacionales de Trabajo, Empleo y Seguridad Social, y Desarrollo Productivo, estableci\u00f3 a trav\u00e9s de la Resoluci\u00f3n Conjunta N\u00ba 4\/2021, que las salidas de carnes de los establecimientos de todo el pa\u00eds, destinadas a comercio minorista, s\u00f3lo podr\u00e1n hacerse en unidades resultantes del fraccionamiento de las medias reses en trozos cuyos pesos individuales no superar\u00e1n los 32 kg. <\/p>\n\n\n\n

Se trata de las nuevas exigencias para la distribuci\u00f3n de carnes en medias reses. As\u00ed, con la nueva disposici\u00f3n, desaparece la conocida media res y la comercializaci\u00f3n se realizar\u00e1 por trozos respecto de la demanda de cada barrio o lugar. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

En este marco, el vicepresidente de la C\u00e1mara de Frigor\u00edficos del Chaco, Julio Augusto, y afirm\u00f3 que, \u00abla ley del troceo, que va a salir a partir del primero de noviembre para los frigor\u00edficos del Chaco, es una ley totalmente arbitraria e inviable para nuestra provincia\u00bb. <\/p>\n\n\n\n

\u00abEs una ley nacional que est\u00e1 hecha para las grandes cadenas de frigor\u00edficos, los cuales son \u00fanicamente un 10% del pa\u00eds\u00bb, continu\u00f3 Augusto. <\/p>\n\n\n\n

En relaci\u00f3n con las nuevas exigencias para la comercializaci\u00f3n de carne, el vicepresidente de la de la C\u00e1mara de Frigor\u00edficos expres\u00f3 que en nuestra provincia no est\u00e1n dadas las normativas para su aplicaci\u00f3n. \u00abLa C\u00e1mara Frigor\u00edfica no est\u00e1 de acuerdo y los frigor\u00edficos de todo el  Chaco en general tampoco. Es algo que para las plantas chicas del interior es totalmente imposible\u00bb. <\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, en relaci\u00f3n a la log\u00edstica que esta nueva manera de comercio implica, el empresario resalt\u00f3 que conlleva cambios en la forma distribuci\u00f3n y en un gran aumento de personal. <\/p>\n\n\n\n

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