{"id":12196,"date":"2023-12-20T14:15:42","date_gmt":"2023-12-20T14:15:42","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodigitalnea.com\/?p=12196"},"modified":"2023-12-20T14:16:16","modified_gmt":"2023-12-20T14:16:16","slug":"fiestas-gasoleras-como-comer-rico-y-saludable-cuidando-el-bolsillo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodigitalnea.com\/index.php\/2023\/12\/20\/fiestas-gasoleras-como-comer-rico-y-saludable-cuidando-el-bolsillo\/","title":{"rendered":"Fiestas gasoleras: c\u00f3mo comer rico y saludable cuidando el bolsillo"},"content":{"rendered":"\n

Frente a los \u00faltimos aumentos y a la incertidumbre econ\u00f3mica, una especialista en nutrici\u00f3n ofrece un men\u00fa variado y acorde a las limitaciones del bolsillo de los argentinos.<\/p>\n\n\n\n

Se termina el a\u00f1o y las reuniones familiares est\u00e1n a la vuelta de la esquina. La delicada situaci\u00f3n econ\u00f3mica de muchos argentinos pone en riesgo las celebraciones. \u00bfCu\u00e1les son las opciones sencillas, econ\u00f3micas y deliciosas para que no se corte la tradici\u00f3n de compartir la mesa con nuestros seres queridos?<\/p>\n\n\n\n

Si hay algo que caracteriza a las celebraciones de Navidad y Fin de A\u00f1o en Argentina son las juntadas en familia y las grandes mesas de comida. En un contexto de crisis, lo econ\u00f3mico se vuelve tan importante como el gusto de las comidas. En ese marco, y para cumplir con ambas necesidades, una especialista nos cuenta qu\u00e9 productos utilizar para elaborar el men\u00fa navide\u00f1o o de Fin de A\u00f1o y que no se nos vaya de presupuesto.<\/p>\n\n\n\n

Johana Mercado, nutricionista del Grupo L, destac\u00f3 un punto fundamental alrededor de las juntadas de diciembre: \u201cNo poner el foco \u00fanicamente en la comida, ya que las Fiestas son tambi\u00e9n un momento de encuentro y disfrute con nuestros seres queridos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Entrada econ\u00f3mica y rica<\/strong><\/pre>\n\n\n\n
Una entrada caracter\u00edstica en esta \u00e9poca es la infaltable torre de panqueques; la especialista confiesa que buscando precios se puede llegar a hacerla por menos de $5000 y rinde 6 porciones grandes.<\/p>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
Panqueques<\/strong><\/p>\n\n\n\n
– 150 grs de harina (0000) $38 (1kg $225)<\/p>\n\n\n\n
-3 Huevos $250 (Maple 30U $2500)<\/p>\n\n\n\n
-Sal (Sal fina 500grs. $201)<\/p>\n\n\n\n
-400 cc Leche $136 (Leche entera 1LT $341)<\/p>\n\n\n\n
-Manteca 100 grs $495<\/p>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
Relleno<\/strong><\/p>\n\n\n\n
-Mayonesa c\/n $295<\/p>\n\n\n\n
-1 kg de tomates $649<\/p>\n\n\n\n
-1 planta de lechuga $310<\/p>\n\n\n\n
-100 grs de aceitunas $341<\/p>\n\n\n\n
-120 grs de jam\u00f3n cocido $942<\/p>\n\n\n\n
-170 grs de queso de m\u00e1quina $1100<\/p>\n\n\n\n
Total: $4.757<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Precio por persona: $793<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Para los panqueques: colocar en un recipiente los huevos, la harina, la sal y, de a poco, la leche. Mezclar bien para que no se formen grumos. Dejar descansar la mezcla 30 minutos. Colocar una peque\u00f1a cantidad en una sart\u00e9n previamente enmanteca. Cocinar vuelta y vuelta.<\/p>\n\n\n\n
Para el armado, untar los panqueques con mayonesa e ir formando capas con los ingredientes uno arriba del otro e ir intercalando con panqueques para armar la torre.<\/p>\n\n\n\n
Una receta rendidora<\/strong><\/pre>\n\n\n\n
Otra de las estrellas de las fiestas son los tomates rellenos que por sus ingredientes son sumamente saciadores, se pueden hacer con un bajo presupuesto y adem\u00e1s de todo son saludables.<\/p>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
Ingredientes (para 6 personas)<\/strong><\/p>\n\n\n\n
– 1 kg tomates redondos $649<\/p>\n\n\n\n
– 200 grs de arroz $177 (Arroz 1 kg $887)<\/p>\n\n\n\n
– Mayonesa $295<\/p>\n\n\n\n
– 1 lata de at\u00fan $773<\/p>\n\n\n\n
– Sal (Sal fina 500grs. $201)<\/p>\n\n\n\n
Total: $2.095<\/p>\n\n\n\n
Precio por persona: $350<\/p>\n\n\n\n
Hervir el arroz y dejar enfriar. Ahuecar los tomates, la mitad de la pulpa del tomate colocarla en un recipiente y agregar el arroz hervido, el at\u00fan, la mayonesa y sal a gusto. Revolver y agregar el relleno a los tomates y servir.<\/p>\n\n\n\n
Un postre rico, sano y fresco<\/strong><\/pre>\n\n\n\n
El infaltable argentino es la cl\u00e1sica ensalada de fruta, su nobleza nutritiva y su capacidad de hidrataci\u00f3n por la cantidad de jugo que desprenden los ingredientes la hacen muy atractiva para esta \u00e9poca del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
Ingredientes (para 6 personas)<\/strong><\/p>\n\n\n\n
– \u00bd kg de banana $690<\/p>\n\n\n\n
– \u00bd kg de naranja $370<\/p>\n\n\n\n
– \u00bd kg de durazno $800<\/p>\n\n\n\n
– \u00bd kg de pomelo $530<\/p>\n\n\n\n
– \u00bd kg de frutilla $740<\/p>\n\n\n\n
– \u00bd kg de mel\u00f3n $820<\/p>\n\n\n\n
– \u00bd kg de manzana $450<\/p>\n\n\n\n
Total: $3.950<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Precio por persona: $733<\/strong><\/p>\n\n\n\n
La receta es bastante sencilla y no tiene mucha ciencia: se pela la fruta, se corta en trozos y se mezcla. F\u00e1cil, r\u00e1pido y rico.<\/p>\n\n\n\n
La recomendaci\u00f3n de la especialista: Vitel ton\u00e9 con palomita<\/h2>\n\n\n\n
La popular comida de las fiestas es sin dudas un manjar, pero sabemos que su principal ingrediente tiene el precio por las nubes. Por eso la especialista de Grupo L trae un tip para que puedas ahorrar en esta receta. La clave es reemplazar el peceto que el kilo cuesta $8.459 por la palomita que est\u00e1 $3.890. De esta manera logramos gastar menos de la mitad en el corte de carne que es lo que encarece mucho este plato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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